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Brise Océane
2023
Frais & fruité
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caractéristiques
AOC JURANÇON SEC. Robe or pâle.
Un nez vif marqué par des notes exotiques et d'agrumes. Une bouche expressive avec une belle matière fruitée, où les saveurs et les arômes s'équilibrent, dans une finale acidulée et désaltérante.
50 % Gros Manseng et 50 % Petit Manseng. Raisins mûrs sur vigne effeuillée, récoltés en plusieurs tries. Vendange manuelle début octobre. Vinifié et élevé en cuve durant 6 mois sur lies fines. Boire jeune, dans les 5 ans.
Il accompagne à ravir vos fruits de mer, charcuteries, poissons grillés, volailles…
Servir à 8°- 10°
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